So-net無料ブログ作成
検索選択
グルメレポ 【北信越】 ブログトップ
前の10件 | -

小嶋屋総本店の「へぎそば」 [グルメレポ 【北信越】]

先月、テレビ(秘密のケンミンSHOW)で新潟の「へぎそば」が取り上げられました。

「へぎそば」は、つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使い、へぎ(片木)といわれる板の箱に小さな束にして盛り付ける新潟県魚沼地方発祥の蕎麦です。私は10年前に一度食べたことはあるのですが、どんな味だったか忘れてしまったので、今回10年ぶりに行ってきました。

行ったのは、皇室献上6回を誇る、大正11年創業の老舗「小嶋屋総本店」の長岡喜多町店です。
11/5(土)に行ってきました。
IMG_1325.JPG

続きを読む


サバサンド [グルメレポ 【北信越】]

5/2は新潟県柏崎市で「サバサンド」を食べてきました。
おととし8月に秘密のケンミンSHOWでも紹介されたご当地グルメです。

テレビにも登場した北陸道の米山サービスエリア(下り)に行きました。
IMG_2484.JPG

こちらがサバサンドのレギュラーサイズ(280円)です。
IMG_2486.JPG

サバの唐揚げ、玉ねぎのスライス、レタスがパンにはさまれていました。
カウンターに置いてあるレモン汁と塩コショーをかけて食べるのですが、これがよく合いました!

続きを読む


中田製作所の海老つけめん [グルメレポ 【北信越】]

5/5は新潟県五泉市にあるラーメン屋「中田製作所」でお昼を食べてきました。

IMG_5523.JPG

続きを読む


糸魚川ブラック焼きそば [グルメレポ 【北信越】]

ちょうど一週間前になりますが、新潟に帰省していた11/5(土)は新潟ふるさと村で、新潟県糸魚川市のご当地グルメ「糸魚川ブラック焼きそば」を食べてきました。イカ墨を使った真っ黒な麺が特徴の焼きそばです。(詳しくはこちら

IMG_3508.JPG

麺の上にのっているのは、半熟玉子です。
皿の奥にあるのが紅ショウガで、右側にあるのはケチャップとマヨネーズです。

続きを読む


長岡の「洋風カツ丼」(レストラン ナカタ) [グルメレポ 【北信越】]

5/6のお昼は、新潟県長岡市のご当地グルメ「洋風カツ丼」を食べてきました。

洋風カツ丼とは、皿に盛られたご飯にトンカツを載せて特製ソースをかけ、サラダなどの付け合わせを添えた一品で、今は亡き昭和6年創業の「小松パーラー」初代店主が考案したそうです。

今回行ったのは、この「小松パーラー」の味を受け継いでいる「レストラン ナカタ」です。
以前「秘密のケンミンSHOW」にも登場したお店です。
店の外にはこんな看板もありました。
IMG_2788.JPG

続きを読む


長岡で「イタリアン」 [グルメレポ 【北信越】]

3連休新潟レポ第2弾は、グルメレポです。
久々に新潟名物の「イタリアン」を食べてきました。

イタリアンを一言で表現するなら、「ミートソース焼きそば」です。(詳しくはこちら
(初めてイタリアンを食べた一昨年1月のレポはこちら
(昨年2月、イタリアン発祥の店・新潟市の「みかづき」に行った時のレポはこちら

今回は、長岡にある「フレンド」というお店に行ってきました。
IMG_2066.JPG


こちらがノーマルの「イタリアン」です。(320円)
コーンとモヤシも入っています。
IMG_2063.JPG

続きを読む


長岡のラーメン屋 ~ラーメンあおきや [グルメレポ 【北信越】]

昨日11/23は、新潟県長岡市の「ラーメンあおきや(長岡インター店)」でお昼を食べました。

091123あおきや13%IMG_0230.JPG

ここは、以前仕事で新潟県を回っていた同業者の方に、オススメのラーメン屋として紹介してもらったお店です。

続きを読む


新潟の「タレかつ丼」 [グルメレポ 【北信越】]

「カツ丼」というと、一般的にはトンカツを玉子でとじた丼ですが、新潟県新潟市のカツ丼は玉子でとじない「醤油だれ」のものなのだそうです。いわゆる「ソースかつ丼」ともまた違うらしいですね。

という情報を2ヵ月ほど前にテレビで知って、今度新潟市に行ったら食べてこようと思っていたのですが、今日ついに食べてきました!

これがその新潟名物「タレかつ丼」です。
IMG_1305.JPG

タレがしみ込んだカツは美味しかったですよ。(秘伝のタレについて詳しくはこちら
私は玉子でとじたカツ丼よりもこちらのほうが好きですね。

続きを読む


新潟へ! [グルメレポ 【北信越】]

木曜の栃木、金曜の福島に続いて土日は新潟へ行ってきました。
あ、今回は仕事ではなくプライベートですけどね。(笑)

新潟では、新潟名物「イタリアン」を食べてきました。
イタリアンは、蒸した太い麺にミートソースなどのソースをかけたファーストフードです。
(詳しくはこちら

今回は、新潟のイタリアン発祥のチェーン店「みかづき」へ行ってきました。

IMG_1120.JPG

定番のミートソースの他にもホワイトソースやカレーソースのイタリアンがありましたが、新発売の「越後みそイタリアン」にしてみました。
IMG_1119.JPG

続きを読む


新潟のラーメン屋~青島食堂 [グルメレポ 【北信越】]

8ヵ月前の蔵出しレポです。

昨年(2007年)の5/25(日)は新潟県長岡市にある人気ラーメン店・青島食堂(曲新町店)でお昼を食べました。行ったのは午後1時半頃でしたが、7~8人並んでいました。
SBSH0114.JPG

続きを読む


前の10件 | - グルメレポ 【北信越】 ブログトップ